Sağlıklı Sosyaller  

Sağlıklı Beslenme Tüyoları - Nil Diyet

Anasayfa > Yazılı Basın > Sağlıklı Beslenme Tüyoları




Sağlıklı Beslenme Tüyoları

Diyete başlarken önemli olan vermeyi düşündüğünüz kilolar ve ne kadar zamanda verdiğiniz  değildir. Hedefe ulaşmak ve o hedefi muhafaza edebilmek daha önemlidir. 
 
Kilo vermek isteyen kişilerin dikkat etmesi gereken bazı önemli kurallar vardır. Bu kurallara uyarsanız, fazla kilolarınızdan kurtulmanız daha kolay olur. İşte uymanız gereken altın kurallar:

1- Kilo verme konusunda gerçekleşmesi imkansız olan hedefleriniz olmasın. Kendinizi belirli bir kiloya ulaşmak zorunda hissetmeyin. Hedefiniz sağlıklı ve estetik vücut görünümü ve hissi olsun.

2- Diyet yaptığınızda vücudunuzun genel şeklinin değişeceğini sağlamalısınız. Sağlıksız kilo verirseniz vücudunuz sadece daha ince görünür, kilo vermek iri göğüslerinizi ve kalçalarınızı belli bir ölçüde küçültebilir ama bu bölgeleriniz yapı olarak iri gözükmeye devam eder.

3- Aldığınız kalorilerin miktarını yavaş yavaş azaltın. Yiyeceklerinizin az yağlı olmasına özen gösterin. Sıvı yağ tercih edin. Menünüzden sebze ve meyveyi eksik etmeyin.

4- Amacınız kısa sürede çok fazla kilo vermek olmasın. Bu sebeple yaz mevsimine ince girmek istiyorsanız ya da özel bir günde daha ince gözükmek istiyorsanız kilo vermeye aylar önceden başlamalısınız. Tek gıda diyetleri, iradenize, beslenmenize ve vücudunuza zarar verir. Günde 1200-1500 kalori alacak şekilde beslenin ve sürekli hareket edin spor yapın.

5- Diyet sırasında verdiğiniz kiloları geri almamak için sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirin. Sebze ve meyvenin porsiyonlarını artırırken şeker, et, yağ ve unlu gıdaları azaltın.
 
6- Porsiyon ayarlarını ilk zamanlar göz kararı yapmayın.  Porsiyonlarınız toprilli olabilir. Mutfağınızda bir tartı bulundurun ve ilk zamanlar posiyon gramlarını ölçüp porsiyonların büyüklüğünü öğrenin, daha sonra tartıyla dolaşmayın, göz kararı ayarlayın. 

7- Egzersizlerinizi aksatmayın. En büyük kabusunuz egzersiz yapmaksa ve bunu yaparken canınız sıkılıyorsa sevdiğiniz hareketleri yapın. Bunun için haftada üç kez sevdiğiniz bir müziğe ayak uydurarak dans edebilirsiniz.

8- Her gün tartılmayı alışkanlık haline getirmeyin. Haftada bir gün, (günün aynı saatinde ve aynı kıyafetlerle) tartılmanız yeterli.

9- Her gün yediklerinizi not edin. Uyguladığınız diyetten memnun kalmadıysanız notlarınıza bakarak nerede hata yaptığınızı anlamaya çalışın. Bu bilgiler bir sonraki egzersizlerinize ışık tutacaktır. Diyeti kaçırdığınız ve fazla enerji aldığınız günün ertesi mutlaka egzersizinizi artırın.
 

Sağlıklı beslenmek için pratik ip uçları!

* Evde hazırlanan besinler her zaman hazır besinlerden daha sağlıklı ve daha besleyicidir.
       
*  Bireysel temizlik kurallarına dikkat etmeli, özellikle ellerinizi yıkamaya özen göstermelisiniz.

*   Yiyecekleri açıkta ve oda sıcaklığında bekletmeyiniz.

*  Pirinç - Baklagili önce iyice yıkamalı, sonra  hazırlamalısınız.

*  Sebze ve meyveleri yıkarken deterjan ve sabun kullanmayın.

* Sebze ve meyveyi iyice yıkandıktan sonra temiz su dolu bir     kapta biraz bekletiniz.

* Meyveleri  yeneceği zaman kesilmeli, salatayı sofraya oturulacağı zaman hazırlamalısınız. Beklediği zaman vitamin kaybı olur.

* Etli yemeklere sonradan yağ ilave etmemeli, kullanılan ette görünür yağ olmamalı, yağını iyice ayıklanmalısınız.

* Yağda kızartmadan kaçınılmalısınız.

* Yemeğe yağ ilave ettiğinizde yakmadan doğrudan ilave etmelisiniz.

* Yemeklere katı yağ yerine zeytinyağı ilave ediniz.

* Kurubaklagillerin (Kuru fasulye, nohut, mercimek) ıslatma suyu dökülebilir. Haşlama suyunu dökmeyiniz.

* Sebze yemekleri az suda veya  susuz pişirmeli suyunu dökmemelisiniz.

* Makarnayı az suda pişirmeli, suyunu  dökmemelisiniz.

* Pilav kavurmadan yapınız.

* Patatesi iyice yıkandıktan sonra kabuğunu soymadan suda kaynatmalı yada fırında pişirmeli, kabuğunu sonradan soymalısınız.

* Et-Tavuk ızgara yapılırken ateşle et arasında 15 cm kadar aralık olmalı, etin yüzeyini yakmamalısınız.

* En sağlıklı pişirme kapları, çelik tencereler, en sağlıklı saklama kapları cam kaplardır.

* Yemekler az tuzla yapılmalı ve tuz olarak iyotlu tuz kullanmalısınız.

* Yumurtayı silmeden ve yıkamadan buzdolabında en fazla iki hafta saklayınız. Kullanmadan önce yıkayın.

* Yumurtayı çiğ tüketmemeli, yumurtayı haşlarken sarısının etrafı yeşilleşecek kadar uzun süre pişirmemelisiniz.

* Yağları serin ve karanlık bir yerde tutmalısınız.

* Sütlü tatlılara şekeri ocaktan inmeye yakın ya da ocakta indirdikten sonra eklemelisiniz.

* Hazır besinlerin son kullanma tarihine dikkat etmelisiniz.

Sağlıklı günler dilerim

Nil ŞAHİN GÜRHAN
Beslenme ve Diyet Uzmanı
www.nildiyet.com



Yazılı Basın



Nil Diyet Bilgilendiriyor


Menapoz döneminde hormonal değişiklikler nedeni ile kilo alma riski artar. Hareketinizi bu dönemde mümkün olduğunca arttırın.




Nil Diyete Sor

Uzmanına Sor

 

Copyright © 2016 Tüm Hakları Saklıdır
Sosyal Medya
E-Bülten Üyeliği

Haberiniz Olsun



NilDiyet.com kullanıcıyı bilgilendirmek amacıyla içeriğini hazırlamaktadır. Sitede yer alan bilgiler uzman kontrolünün yerini tutamaz. Bu bilgiler şahsi tanı ve tedavi yöntemi olarak değerlendirilmemelidir. Sitedeki kaynaklardan yola çıkarak ilaç tedavisine başlanmamalı ve tedavi değiştirilmemelidir. Bu sitede yer alan yazılar kaynak gösterilmeden, kısmen de olsa kullanılamaz.