Sağlıklı Sosyaller  

Beslenme Önemli - Nil Diyet

Anasayfa > Yazılı Basın > Beslenme Önemli




Beslenme Önemli

Beslenme önemli Güneşten gelen ultraviyole ışınlar yaşlanmayı hızlandırdığı gibi kanser riskini de artırıyor . Güneşin zararlı etkilerinden korunmayı sağlayacak antioksidan vitamin ve minerallerin en etkilileri , A , C ve E vitaminleri ile çinko ve selenyum . Bu mevsimde A vitamini bakımından zengin ıspanak , yeşilbiber , C vitamini bakımından zengin maydanoz , asma yaprağı , meyve ve çiğ sebzelerin yanı sıra E vitamini bakımından zengin kuru yemişler yenilmesini öneren uzmanlar , çinko ve selenyum deposu balık ve magnezyum bulunan çikolata yemeği öneriyor . Yazın tüketilmesi gerekenler listesinde yoğurt , ayran ve maden suyu da bulunuyor . Diyetisyen Nil Şahin Gürhan , güneşten hem faydalanılması hem de zararlarından kaçınılması gerektiğini dile getirdi . Gürhan , bunun için beslenmeye özen göstererek , vitamin ve minerallerin gücünden faydalanmanın mümkün olduğunu bildirdi . Diyetisyen Gürhan , güneşin zararlı etkilerinden korunmayı sağlayacak antioksidan vitamin ve minerallerin en etkililerinin , A , C ve E vitaminleri ile çinko ve selenyum olduğunu ifade etti . Gürhan , bu vitamin ve minerallerin etkilerini şöyle anlattı : " Süt ve yumurta sarısı yüksek miktarda A vitamini içerir . Vücutta A vitaminine dönüştürülebilen öncü maddeleri içeren bitkisel kaynaklar ise ıspanak , yeşilbiber , havuç , kayısı , domates ve turunçgillerdir . Yeterli miktarda A vitamini almak için ; aleıjiniz yoksa her sabah 1 adet yumurta yemelisiniz . Kahvaltıya ve diğer öğünlere bol bol domates ve yeşilbiber ilave etmelisiniz . Ara öğünlerde sıcak havalarda ayran içebilirsiniz . Yoğurt , su ve tuz ile yapılan ayran birçok besin öğesinden zengin kaliteli bir içecektir . Ayran , A vitamininin yanında riboflavin , D vitamini , B12 vitamini ve B6 vitamininden , kalsiyum ve fosfordan  zengindir . İçerisine tuz eklendiğinden dolayı sodyum ve klor minerallerinden de zengindir . Aym zamanda ayran sıcakta güneş altında terlemeye bağlı olarak vücuttan su ve mineral kaybının yoğun olduğu dönemlerde kayıpları karşılayarak sıvı dengesini de düzenler . Aynca ayran sindirim sisteminin düzenlenmesine de yardımcıdır . İyi bir protein kaynağı olan ayran , çocuklar için de ideal bir içecektir . Zayıflamak istediğimiz dönemlerde de ara öğünlerde rahatlıkla ayran içebilirsiniz . " Maydanoz , asma yaprağı , yeşilbiber , çilek , portakal , limon , greyfurt başta olmak üzere bütün meyve ve çiğ sebzelerin C vitamini kaynağı olduğunu bildiren Gürhan , " Ara öğünlerde şeftali , kayısı , kavun , karpuz gibi taze mevsim meyveleri yemek güneşe karşı yoğun antioksidan alımı ile vücudumuzu güçlü kılar . " dedi . Bitkisel yağlar , fındık , fıstık , ceviz gibi yağh tohumlar , tam tahıl taneleri , yeşil yapraklı sebzeler E vitamini ihtiyacım karşılayan ana kaynak olduğunu bildiren Gürhan , " Her gün bir avuç bu kuruyemişlerden yemeli ve öğünlerde yeşil yapraklı sebzeleri soframızdan eksik etmemeliyiz . " tavsiyesinde bulundu . Et , yumurta , peynir , badem , ceviz , tam tahıl tanesi , bulgur , mantar , kuru fasulye , balık , süt zengin çinko kaynaklan olduğunu hatırlatan Gürhan , şu bilgileri verdi : " Yeterli çinko alımı güneşin cildimizde oluşturabileceği yıpranmayı engeller . Haftada bir gün kuru baklagil yemeli , haftada 23 gün de balık yemeliyiz . Ekmek tüketimini tam tahıl olarak tercih etmek uzun süre tokluk hissi yaratmanın yanında , yeterli B vitamini alımın sağladığı gibi çinko alımına da destek verir . " Deniz ürünleri ve diğer etler , balıklar , sarımsak , soğan ve tahılların selenyum yönünden zengin olduğu bilgisini veren Gürhan , " Selenyum antikanserojenik etkisinden dolayı güneşe karşı antikanserojenik kalkan oluşturur . Selenyum aynı zamanda immün sistemin çalışmasında çok etkilidir ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir . Haftada 2 - 3 gün balık yiyerek selenyum alımım yeterli düzeyde tamamlamış oluruz . " diye konuştu . Kakao , çikolata , ıspanak , yağh peynir , diğer yeşil yapraklı sebzeler , fındık , fıstık ve ceviz gibi yağh tohumların zengin magnezyum kaynaklan olduğunu dile getiren Gürhan , her gün 12 tablet çikolata yemenin sağlığa aıtı değer katacağını söyledi . Yaz aylarında dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan birinin de sıvı tüketimi olduğunu hatırlatan Gürhan , " Çünkü terlemeye bağlı aşın su kaybı ile vücudun su dengesinin bozulması çok kolaydır . Su kaybı insan sağhğı için büyük bir risktir . Vücuttan aşın sıvı kaybı ; halsizlik , yorgunluk , sinirlilik , konsantrasyon bozulması gibi belirtilerle kendini gösterirken , kaybedilen suyun miktarının fazla olması çok ciddi tablolar meydana getirebilmektedir . Yetişkin bir kişinin günde 1 , 52 litre su içmesi gerekir . Güneşlenirken sıcak havalarda sıvı kaybı ve buna bağlı su ihtiyacı artar . Bu nedenle yaz mevsiminde günde 23 litre su içilmelidir . " diye tavsiyede bulundu .



Yazılı Basın



Nil Diyet Bilgilendiriyor


Tatlandırıcı kullanmaya karar verdiyseniz özellikleri ve maksimum günlük miktar konusunda diyetisyeninizden bilgi alınız.




Nil Diyete Sor

Uzmanına Sor

 

Copyright © 2016 Tüm Hakları Saklıdır
Sosyal Medya
E-Bülten Üyeliği

Haberiniz Olsun



NilDiyet.com kullanıcıyı bilgilendirmek amacıyla içeriğini hazırlamaktadır. Sitede yer alan bilgiler uzman kontrolünün yerini tutamaz. Bu bilgiler şahsi tanı ve tedavi yöntemi olarak değerlendirilmemelidir. Sitedeki kaynaklardan yola çıkarak ilaç tedavisine başlanmamalı ve tedavi değiştirilmemelidir. Bu sitede yer alan yazılar kaynak gösterilmeden, kısmen de olsa kullanılamaz.