Sağlıklı Sosyaller  

Yeni Yıl Sofranız Sağlıklı Olsun - Nil Diyet

Anasayfa > Yazılı Basın > Yeni Yıl Sofranız Sağlıklı Olsun




Yeni Yıl Sofranız Sağlıklı Olsun

Yeni yıl dileklerinizin arasında diyete başlamak yer alıyorsa bugünden ilk adımı atabilirsiniz. "Yılbaşı gecesi diyet olur mu?" demeyin. İşte size diyetinizi bozmadan hazırlayabileceğiniz yeni yıl sofrası için öneriler... NİLLE DİYETLİ GÜNLER NİL ŞAHİN GÜRHAN 
 Yemeye Çorba İle Başlayın
Yılbaşı sofrasında sevdiğiniz yiyeceklere ağırlık verin ancak sofranızda her yiyecek grubundan olmasına özen gösterin. Yemeğe çorbayla başlayın çünkü çorba hem düşük kalorili hem de doyurucu olduğu için uzun bir yılbaşı yemeğine iyi bir başlangıç olur. Çorbanızı damak tadınıza göre kerevizli, ıspanaklı, balkabaklı, brokolili ya da mantarlı yapabilirsiniz. Bol karabiber, zencefil ilave edin ve tüketirken limon sıkmayı ihmal etmeyin. Kış sebzelerinin vitamin ve mineralleri yılın son gününde de sofranıza sağlık katsın. Kremalı çorbaları seviyorsanız, hazırlarken krema yerine süt kullanın. Böylece yağ oranını azaltmış, besin değerini artırmış olursunuz.
Sebzesiz Olmaz
Ana yemek olarak yılbaşının özel yemeği yılbaşı hindisi olabileceği gibi kırmızı et veya balık da olabilir. Hindi eti, kırmızı et, balık, kaliteli protein içeren, demir, çinko, fosfor, magnezyum gibi mineraller açısından önemli bir kaynak. İçerdiği minerallerden özellikle çinko bağışıklık sisteminizi güçlendirip hastalıklara karşı direncinizi de artırır. Sofranızda mutlaka sebze yemeği olsun, zeytinyağlı sebzeler gecenin ilerleyen saatlerinde de yiyebileceğiniz hafif ve besleyici alternatiflerdir. Zeytinyağlı mantar, yerelması, kereviz, brokoli, karnabahar, barbunya, ıspanak gibi sebzelerden en az iki çeşit hazırlamalısınız. Yılbaşı sofralarımızı süsleyen ve renklendiren marul, göbek, turp, havuç, kırmızılahana, roka, maydanoz ya da dereotu muhakkak salatalarınızın ana elemanı olsun. Salatalar içerdiği zengin mineral, vitamin, enzimler ve diyet lifiyle sağlığınızı korur ve geliştirir. Salatalarımızı zeytinyağı, avokado, ceviz, ayçekirdeği veya zeytinle süsleyerek beslenmemizin yağ asit dengesini düzenlemiş oluruz.
Sütlü tatlılar, pudingler
Yılbaşı sofrasında elbette tatlı da olacak ancak çok abartılı miktarlarda yememelisiniz. İlk tercihiniz sütlü tatlılar, pudingler, meyveli parfeler ve kabak tatlısı gibi hafif ve protein içeriği yüksek seçenekler olmalı. Yemekten sonra gecenin ilerleyen saatlerinde taze meyve, fındık, badem, ceviz, fıstık gibi yağlı kuruyemişler, küçük peynirli sebzeli sandviçler tüketirseniz gece boyunca metabolizmanızı canlı tutmuş olursunuz.
Gündüzden Dengeli Beslenin
• Sabah kalktığınızda en geç 1 saat içinde kahvaltınızı yapın.
• Sağlam, dengeli bir öğlen yemeği yiyin. Et + sebze yemeği + ekmek + salata + yoğurt olsun.
• Mümkünse daha fazla hareket edin. Dışarı çıkın, bol temiz hava alın. Güneşten yararlanın. Ancak çok yorulmayın ki geceye de enerjiniz kalsın.
• Su için, akşama kadar 8-10 bardak su içmiş olun.


Yılbaşı Sonrası Doping Çorba Tarifi için buraya tıklayın.

 
ÇOK YİYENLERE YILBAŞI DETOKSU

  • Sabah geç kalkın, iyice dinlenin. 
  • Uyandıktan sonra l saat içinde güzel bir kahvaltı yapın. Kahvaltınızda yumurta, peynir, yeşilbiber; maydanoz, taze nane, göbek, çeri domates gibi sebzeler ve tam tahıl ekmeği olsun.
  • Gün boyunca sürekli su için.
  • Gün içinde öğlen saatleri aksama çok kalmadan acık havada en az yarım saat sakin ve derin nefes alarak, yürüyüş yapın.
  • Öğlen ve aksam yemeklerinde yılbaşı sonrası doping çorba tarifimi yapın için.
  • Öğlen veya aksam yemeğinin en az birinde ızgara et, balık veya peynirli bol yeşil salata yiyin.
  • Öğlen ve aksam yemeklerinin üzerine birer avuç olacak şekilde portakal, mandalina, elma, armut veya ananas yiyin.
  • Ara öğünlerde 1 avucunuzun içi kadar ceviz veya badem yiyin.
 
Diyetisyen Nil Şahin Gürhan



Yazılı Basın



Nil Diyet Bilgilendiriyor


Bel çevrenizi düzenli olarak ölçün erkeklerde 94 cm kadınlarda ise 80 cm’ nin üzerine çıktığında sağlıkla ilgili tehlike çanları çalmaya başlar.




Nil Diyete Sor

Uzmanına Sor

 

Copyright © 2016 Tüm Hakları Saklıdır
Sosyal Medya
E-Bülten Üyeliği

Haberiniz Olsun



NilDiyet.com kullanıcıyı bilgilendirmek amacıyla içeriğini hazırlamaktadır. Sitede yer alan bilgiler uzman kontrolünün yerini tutamaz. Bu bilgiler şahsi tanı ve tedavi yöntemi olarak değerlendirilmemelidir. Sitedeki kaynaklardan yola çıkarak ilaç tedavisine başlanmamalı ve tedavi değiştirilmemelidir. Bu sitede yer alan yazılar kaynak gösterilmeden, kısmen de olsa kullanılamaz.