Sağlıklı Sosyaller  

Zeytinyağlı Sebzeli Barbunya Tarifi

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Zeytinyağlı Sebzeli Barbunya




Malzemeler

Zeytinyağlı Sebzeli Barbunya
  • Yarım kg. taze barbunya
  • 2 su bardağı su
  • 3 adet orta boy domates
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı su
  • Yarım limon suyu
  • 1 adet havuç
  • 1 adet orta boy kabak
  • yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
Hazırlanışı
4 kisilik   150 kalori / 1 porsiyon


Barbunyayı haşlayın. Çarliston biberin çekirdekli kısmını çıkarıp ince ince dilimleyin. 
Soğanı ince ince doğrayın. Havucun ve kabakların kabuklarını soyup rendeleyin.
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları ezin. 
Zeytinyağını soğanı ve sarımsağı tencerede ısıtıp hafif pembeleştirin. 
Çarliston biberi, havucu ve kabağı ekleyip çevirin. Domatesi ilave edin koyulaşıncaya kadar pişirin.
Kaynamış barbunyaya bu karışımı ilave edin. 
Limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edip kapağını kapatın. 
Barbunyalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp üzeri kapalı olarak ılınmaya bırakın. 
Üzerine ince kıyım maydanozu serpin, kapağı kapalı dinlendirin. 
Ilık servis yapın.




Afiyet Olsun..




Yemek Tarifleri


 

Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır
Nil Diyet Anadolu Yakası 
Bağdat Caddesi, Saffet Apt. No:369 Kat:1 D:3 
Şaşkınbakkal - İSTANBUL
Tel: 
(0216) 348 73 15
Nil Diyet Avrupa Yakası
Teşvikiye Caddesi, Kısmet Apt. No:49 Kat:4 D:6 
Nişantaşı - İSTANBUL
Tel:
 (0212) 247 73 85 - 86

NilDiyet.com kullanıcıyı bilgilendirmek amacıyla içeriğini hazırlamaktadır. Sitede yer alan bilgiler uzman kontrolünün yerini tutamaz. Bu bilgiler şahsi tanı ve tedavi yöntemi olarak değerlendirilmemelidir. Sitedeki kaynaklardan yola çıkarak ilaç tedavisine başlanmamalı ve tedavi değiştirilmemelidir. Bu sitede yer alan yazılar kaynak gösterilmeden, kısmen de olsa kullanılamaz.