Sağlıklı Sosyaller  

Naneli Kuzu Kebabı Tarifi

Anasayfa > Yemek Tarifleri > Naneli Kuzu Kebabı




Malzemeler

Naneli Kuzu Kebabı
  • 2 tatlı kaşığı kişniş tohumu
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 3 adet karanfil
  • 6 adet karabiber çekirdeği
  • 1 adet zencefil kökü
  • 4 tatlı kaşığı kıyılmış taze nane
  • 1 orta boy soğan
  • 400 gram yağsız kuzu eti
  • ½ tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet limon
  • ½ su bardağı yoğurt
  • 2 orta boy salatalık
Hazırlanışı
4 kisilik   295 kalori / 1 porsiyon


Bir tavada kişniş tohumlarını, karanfilleri, biber tanelerini ve zencefil kökünü orta ateşte 1-2 dakika çevirin.
Kahve çekeceği yardımı ile bütün baharatları ezin. Zencefil kökünü blenderdan geçirin.
Baharatları, 2 tatlı kaşığı kıyılmış taze naneyi, soğanları, kuzu etini, tuzu mikser yardımıyla parçalayın ve yoğurun. Karışımı 4 parçaya ayırın, şişlere köfte şeklinde dizin.
10-15 dakika süresince ızgarada çevirerek pişirin.
Derin bir kapta yoğurda bir miktar su ekleyin.
Salatalıkları yıkayın ve rendenin ince kısmı ile rendeleyin.
Rendelenmiş salatalıkları ve 2 tatlı kaşığı taze naneyi ekleyin ve iyice karıştırın.
Kebapları tabağa alın, üzerine yoğurtlu sostan gezdirin.
Limon dilimleri ile sıcak servis edin.




Afiyet Olsun..




Yemek Tarifleri


 

Copyright © 2018 Tüm Hakları Saklıdır
Nil Diyet Anadolu Yakası 
Bağdat Caddesi, Saffet Apt. No:369 Kat:1 D:3 
Şaşkınbakkal - İSTANBUL
Tel: 
(0216) 348 73 15
Nil Diyet Avrupa Yakası
Teşvikiye Caddesi, Kısmet Apt. No:49 Kat:4 D:6 
Nişantaşı - İSTANBUL
Tel:
 (0212) 247 73 85 - 86

NilDiyet.com kullanıcıyı bilgilendirmek amacıyla içeriğini hazırlamaktadır. Sitede yer alan bilgiler uzman kontrolünün yerini tutamaz. Bu bilgiler şahsi tanı ve tedavi yöntemi olarak değerlendirilmemelidir. Sitedeki kaynaklardan yola çıkarak ilaç tedavisine başlanmamalı ve tedavi değiştirilmemelidir. Bu sitede yer alan yazılar kaynak gösterilmeden, kısmen de olsa kullanılamaz.