Nil’in Mutfağından Muzlu Kefirli Dondurma Tarifi

Havalar ısındı ve artık mevsimlerden dondurma… Lezzetli ve sağlıklı muzlu kefirli dondurma tarifi Diyetisyen Nil Şahin Gürhan’dan…

Muzlu Kefirli Dondurma Tarifi

Malzemeler (1 kişilik)

• 1 adet küçük boy muz

• 1 su bardağı kefir

Yapılışı

• Muzu doğrayın, kefirin içine ilave edin

• Blenderla karıştırıp, muzlu kefir oluşturun

• Karışımı buzluğa koyup 5 dakika bekletin

• 5 dakika beklettikten sonra çıkarıp karıştırın, tekrar 5 dakika bekletin. Bu işlemi 3 kez tekrarlayın

• Soğuk tüketin

Muzun Faydaları

Muz, tatlı ve lezzetli olmasının yanında; yüksek potasyum yoğunluğu ile vücudun sıvı dengesini sağlamaya yardım eden, besin değeri yüksek, lezzetli bir meyve. Muzun yapısında sağlıklı prebiyotik lifler bulunur. Bu prebiyotik lifler kefirde bulunan probiyotik bakterilerin aktivite göstermesini sağlar. Probiyotik bakteriler, prebiyotik lifleri kullanarak sağlığımızı koruyucu ve geliştirici aktivite gösterir. Bağırsaklarımıza tutunarak zararlı bakterilerin tutunmasını engeller böylelikle barsak sağlığımızı ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir.

Kefirli muzlu dondurma hem lezzetli, hem eğlenceli hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır. Sindirim sisteminin yükünü azaltır, mide problemlerine iyi gelir, yüksek protein ve kalsiyum içeriği ile çocukların büyüme ve gelişmesine destek sağlar.

Afiyet olsun..

Diyetisyen Nil Şahin Gürhan