Tavuklu Salata
Nil'in Mutfağından Özel Tarifler
Tavuklu Salata Tarifi
MALZEMELER
(1 Porsiyon)
- 6-7 yaprak göbek marul
- 1 avuç maydonoz
- 1 adet kırmızı biber
- 1/2 tavuk göğüs eti
- 2 yemek kaşığı antep fıstığı içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- limon ve tuz
HAZILANIŞI
- Tavuk göğsünü az suda haşlayın
- Bütün sebzeleri iyice yıkayın.
- Sebzeleri orta boy parçalar halinde doğrayın.
- Salata tabağına yerleştirin
- Haşlanmış tavuk göğsünü küp küp doğrayıp sebzelerin üzerine ekleyin.
- Servis yapmadan önce nar ekşisi, zeytinyağı, limon ve tuz ilave edin.
Afiyet olsun..
Diyetisyen Nil Şahin Gürhan