Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası Tarifi

4 kişilik / 70 Kalori (1 porsiyon)

Brokoli Çorbası Tarifi için Malzemeler

• 250 gram brokoli
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 orta boy patates
• 1 çay bardağı süt
• Tuz-karabiber

Hazırlanışı

1. Yıkadığınız  brokoliyi, patatesi, havucu ve soğanı doğrayıp bir tencereye koyun.
2. Üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayın.
3. Sebzeler yumuşayınca, pişme işlemi devam ederken sebzeleri blenderdan geçirin.
4. Ilık sütü yavaş yavaş, sütün kesilmesine engel olacak şekilde ilave edin.
5. Tuz ve karabiberi ekleyerek 3-4 dakika daha kaynatın.
6. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun..

Diyetisyen Nil Şahin Gürhan