Antioksidan Ayran
Nil'in Mutfağından Özel Tarifler
Antioksidan Ayran Tarifi
4 kişilik, 100 kalori/1 porsiyon
MALZEMELER
- 2 su bardağı (500gr) yoğurt
- 1 avuç (50gr) maydanoz
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı (500gr) su
HAZILANIŞI
- Maydanozları ayıklayıp bol suda iyice yıkayın
- Suda biraz bekletip tekrar yıkadıktan sonra maydanoz yapraklarını ayırın
- Yoğurdu blendera koyup üzerine maydanoz yapraklarını ilave edin
- Maydanozlar iyice eriyene kadar blenderdan geçirin
- Su ve tuz ilave edip karıştırın ve (isteğe göre) buz ilave ederek servis yapın
- Dilerseniz tekrar üzerine 1/2 bardak kadar soda ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun..
Diyetisyen Nil Şahin Gürhan