Kuşbaşı Etli Pırasa Tarifi

Kuşbaşı Etli Pırasa Tarifi

4 kişilik, 226 kalori/1 porsiyon

Kuşbaşı Etli Pırasa Tarifi için Malzemeler

• ½ Kg Pırasa
•  200 Gram Kuşbaşı Et
•  1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
•  1 Yemek Kaşığı Salça
•  3 Adet Orta Boy Domates
•  1 Çay Bardağı Pişmiş Nohut
•  2 Su Bardağı Su (Yemek İçin)
•  2 Su Bardağı Su (Nohut İçin)

Kuşbaşı Etli Pırasa Hazırlanışı

1. Nohutu bir gece önceden ıslatın.
2. Islanmış suyunu döküp yeni su ilave ederek kaynatın.
3. Pırasaları temizleyip, yıkayıp doğrayın.
4. Kuşbaşı eti su ilave ederek farklı tencerede orta ateşte pişirin.
5. Üzerine soğanları doğrayıp ilave edin.
6. Salçayı, küçük doğranmış domatesleri ilave edip harmanlayın.
7. Sonra pırasaları ve nohutu ilave edip kapağını kapatıp orta ateşte yarım saat pişirin.
8. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun..

Diyetisyen Nil Şahin Gürhan