Sağlıklı, Mutlu ve Depresyondan Uzak Sonbahar Yaşamak için Beslenmenizi Sonbahara Uyarlayın
Modern yaşam ve çalışma şartlarının etkisiyle vücudumuz, bağışıklık sistemimiz ve duygusal durumumuz her geçen gün hassaslaşıyor. Değişen çevre ve yaşam koşulları, kullandığımız ilaçlarla; hastalanmamıza sebep olan virüs ve bakteriler de farklılaşıyor. Özellikle mevsim geçişlerinde çoğalan ve güçlenen virüsler ve bakteriler daha kolay hastalanmamıza neden oluyor.
Sabah erken saatlerde başlayan iş hayatı, uzayan toplantılar sonucu geciken veya yok olan öğünler, bilgisayar başında geçen uzun saatler, kapalı çalışma ofisleri, yeteri kadar hava alamama gibi pek çok sebep; bizi duygusal olarak yoruyor, modumuzu düşürüyor, bağışıklık sistemimizi zayıflatıp, hasta olmamızı kolaylaştırıyor.
Peki sonbaharın negatif çarkına takılmamak için diyetimizde nelere dikkat etmeliyiz?
Bol ve sürekli su için
Metabolizmamızın çalışması için su çok önemlidir. Su vücudumuzda dolaşımı sağlayıcı özelliktedir. Bol ve temiz su içtiğimizde dolaşım açılır ve vücudumuz sürekli temizlenir. Zararlı maddeler sürekli atılır, sağlıklı maddelerin vücudumuzda kalması ve kullanılması kolaylaşır.
Kahvaltınızı mutlaka yapın
Kahvaltı diyetinizin en önemli bölümünü oluşturur. Bu nedenle ne yapıp edip mutlaka uyandıktan sonra 1 saat içinde enerji almalı, kahvaltı yapmalısınız ki, vücudunuz güne sağlam başlasın. Küçük bir sandviç içine peynirle birlikte koyabileceğiniz domates, taze nane, maydanoz veya yulaf yoğurt meyve karışımı veya kefir + meyve + yulaf karışımı en sağlıklı sonbahar kahvaltılarından bir kaç örnek.
Sabah, öğlen ve akşam öğünlerinde hayvansal protein almayı ihmal etmeyin
Protein yetersizliği depresyonu kolaylaştırır, bağışıklık sisteminin çalışmasını engeller. Öğlen ve akşam yemeklerinde; sebze yemeği yerseniz yanında ekmek ve yoğurt grubu tüketmeyi ihmal etmeyin. Izgara et, tavuk, balık, peynir, gibi bir protein kaynağı yerseniz de yanında mutlaka ekmek ve salata olmasına özen gösterin.
Günlük diyetinizin her öğününde; çiğ sebze ya da taze meyve olsun.
Öğünlerinizde yiyeceğiniz çiğ sebze veya taze meyve, içindeki enzimler ve antioksidan vitaminler sayesinde vücudunuzun bağışıklık sisteminin gücüne güç katar. Sebze ve meyve pişirilirse, kurutulursa veya doğranmış olarak bekletilirse içinde ki antioksidan vitaminler ve enzimler etkinliğini kaybeder, işlev gösteremez. Bu enzim ve vitaminlerden canlı yararlanmak için yemekte salata veya yemek sonrası ve ara öğünlerde taze meyve yemelisiniz.
Çinko zengini besinler tüketin
Ara öğünlerde; fındık, badem, ceviz, fıstık gibi yağlı kuruyemişler yiyin. Bu kuruyemişler çinko açısından oldukça zengindir. Yeterli çinko immüm cevabı güçlendirir. Aynı zamanda bu kuru yemişler metabolizmanızı hızlandırır, enerjik ve pozitif olmanıza katkıda bulunur.
Kalsiyum içeren ara öğünler alın
Gün içinde içeceğiniz sütlü bir kahve enerjinizi yükseltip çalışma performansınızı artırır. Ayrıca yeterli kalsiyum, vücudun su dengesini sağlar, ödemi azaltır, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
C vitamini ve Folik asit alın
Turunçgiller; limon portakal, mandalinadan oluşan turunçgiller sonbahar ve kış beslenmesinin vazgeçilmez C vitamini kaynaklarıdır. Yoğurt folik asidin en iyi kaynağıdır. Limon kullanın, portakal mandalina yiyin, yoğurt ayran tüketin.
Uzun süre aç kalmayın;
Vücudumuzda enerji yetersizliği; mutsuz ve negatif olmanızı kolaylaştırır. Tamamıyla yetersiz beslenme ise bütün immüm cevabı baskılar. Çok çabuk hastalanmanıza ve çok zor iyileşmenize sebep olur.
Açık havaya çıkmaya çalışın
Öğlen mümkün olursa rahat bir ayakkabı giyerek yapacağınız 20-30 dakikalık açık havada ve gün ışığında yürümek; pozitif enerji verir, vücudunuzun savunma sistemini güçlendirir, kapalı ortamda uyuşmuş olan metabolizmanızı canlandırır.
Sigara içilen ortamlarda bulunmayın
Kapalı ve dumanlı ortamlar, virüs ve bakterilerin yaşamasını, çoğalmasını ve dağılmasını kolaylaştıran ortamlardır.
Diyetisyen Nil Şahin Gürhan