Mucize Besin Keçiboynuzu
Sağlık deposu keçiboynuzunun faydaları ve kullanım alanları;
Keçiboynuzu (diğer adıyla harnup), Akdeniz Bölgesi’nde doğal ortamda yetişen, yaklaşık 5000 yıldır bilinen, Yahya Peygamberin çölde ekmek yerine tükettiği bir meyvedir. Sağlığımıza pek çok faydası olan keçiboynuzunun çekirdeklerinin çıkarılıp öğütülmesiyle elde edilen tozu da kek, pasta, içecek yapımında kullanılır.
Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Nil Şahin Gürhan, sağlık deposu bu meyvenin faydalarını anlatıyor.
Keçiboynuzunun Faydaları
- Kalsiyum içerir
- Astım hastalığı ve nefes darlığını tedavisine destek verir
- Sindirim sisteminde düzenleyici etki gösterir
- İshali azaltıcı etki gösterir
- Yüksek potasyum içeriği ile ödemi azaltıcı tansiyonu dengeleyici etki gösterir
- Fosfor ve kalsiyum bakımından zengin olan keçiboynuzu, osteoporoz (kemik erimesi) rahatsızlığı olanlara, kalsiyum ihtiyacının karşılanmasında destekleyicidir.
- Çikolataya göre daha düşük yağ, kafein ve kalori içerdiği için kilo vermeye de yardımcı olur.
- Afrodizyak bir meyvedir.
Keçiboynuzunun Kullanım Alanları
- Taze kurutulmuş olarak yenen keçiboynuzu meyvesinden pekmez yapıldığı gibi öksürük ilaçlarında da kullanılır.
- Çikolataya alternatif olarak tüketilmektedir.
Diyetisyen Nil Şahin Gürhan