Patates Püreli Kebap Tarifi

Patates Püreli Kebap Tarifi

4 kişilik / 528 Kalori (1 porsiyon)

Patates Püreli Kebap Tarifi için Malzemeler

• 6 Adet Orta Boy Patates
• 1 Çay Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 1 Adet Yumurta
• 1/2 Kg Dana Kuşbaşı Et
• 1 Çorba Kaşığı Sıvı yağ
• 2 Adet Domates
• 1/2 Demet Maydanoz
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber

Hazırlanışı

1. Patatesleri az suda haşlayıp soğuduktan sonra püre haline getirin.
2. Sularını çekmeleri için fırın tepsisine yayın ve suyunu çekmesi için 10 dakika hararetli fırında pişirin.
3. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
4. Patates püresi soğuduktan sonra bir çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, yumurta ve karabiberi ekleyip iyice harmanlayın.
5. Ayrı bir tencereye eti alın ve içine 1 çorba kaşığı sıvı yağı koyup kendi suyu ile kavurun.
6. Hazırlanan patates püresinin yarısını yağlanan tepsiye yayın.
7. Fırına yaydığınız patates püresinin üzerine etleri dizin ve ince ince doğranmış domatesleri ve maydanoz yapraklarını dizin.
8. En üst kısma kalan patates püresini dağıtın.
9. Önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
10. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun..

Diyetisyen Nil Şahin Gürhan