Sağlığın Korunması ve Gelişmesi için Çinko

Çinko Neden Önemli

Çinko yiyeceklerin doğal yapısında bulunan ve mutlaka alınması gereken elzem (olmazsa olmaz) bir mineraldir. 100’den fazla enzim üzerinde etkilidir ve vücutta çok önemli görevleri var. Yediğimiz yiyeceklerin içeriğinde olması sağlığımızı tamamlar geliştirir ve korur. Sağlığın korunması ve gelişmesi için her gün doğal yiyeceklerle yeterli miktarda almak gerekiyor. Her gün ortalama çinko ihtiyacı yaklaşık 10-15 mg’dır.

Ayrıca bağışıklık sistemi için de son derece önemli bir mineraldir.

Çinko Eksikliği Belirtisi ve Yetersizliğinde Oluşabilecek Sorunlar

• Saçlarınız cansız ve soluk olur, çok dökülür ve yeterince uzamaz

• Cildiniz parlak ve pürüzsüz olmaz. Teninizin renginde hissedilir bir solukluk olur. Dermatit gibi bir takım cilt problemleri görülebilir.

• Tırnaklarınız  yavaş ve zor uzadığı gibi çabuk kırılır.

• Karaciğeriniz, böbrekleriniz zor çalışır, sürekli bir yorgunluk ve ödem problemi yaşarsınız.

• Pankreasınız düzgün çalışmadığı için şeker metabolizmanız bozuk olur. Anlamsız ve sık sık tatlı ve şeker krizleri yaşarsınız.

• Yaralarınız geç ve zor iyileşir.

• Bağışıklık sistemi alt üst durumdadır, anlamsız şekilde sürekli hastalanırsınız.

• Tat duygunuzda azalma, ağzınızda tatsızlık ve doyumsuzluk olur. Ne yeseniz zevk almıyor, damak tadınıza uyduramıyor olabilirsiniz.

• Üreme hormonlarının çalışmasında aksamalar olur.

• Yetersizliği stres seviyenizi yükselttiği gibi, aşırı stres sırasında iskelet kaslarının yıkımı ile idrarda çinko atılımı artar.

 

Çinko Hangi Gıdalarda Var? Çinko Takviyesi için Nasıl Beslenmeliyiz?

Haftada 2 gün kırmızı et yenmeli

Haftada 2-3 gün balık tüketilmeli

Alerjiniz yoksa her sabah 1 adet yumurta yemek mükemmel bir besin desteği olarak düşünülebilir. Yumurta çinko için önemli bir kaynaktır. Yumurta ayrıca kaliteli bir protein ve demir kaynağı olması, folik asit içermesi, doymamış yağ oranının yüksek olması sayesinde kilo vermek ve sağlıklı beslenmek konusunda da çok önemli bir yapı taşıdır.

Tam buğday, tam tahıl, tam çavdar ekmeği çinko alımını tamamlar. Sağlıklı bir insan her gün en az 5 dilim tam tahıl ekmeği yemelidir. Beyaz ekmek, light ekmek ve kepekli ekmek ise yetersiz bir kaynaktır. Öğünlerde ekmek yerine bulgur pilavı ve makarna tüketilebilir.

Abartı her zaman her zaman her yerde her durumda faydadan çok zarar getirir. Aşırı lif almak, kontrolsüz bir şekilde çok miktarda karışık bitki çayları kullanmak, aşırı ve kontrolsüz kalsiyum hapı kullanmak çinkonun vücuda alımını engeller ve çinko yetersizliği oluşur.

Hap olarak aşırı ve kontrolsüz bir şekilde çinko almak da faydadan çok zarar getirir. Uzun süre hap desteği almak bakır yetersizliğine, anemiye, lökositlerin azalmasına sebep olur. Ayrıca kötü kolesterolün artmasına, iyi kolesterolün azalmasına yol açar. Bununla birlikte serum ferritin (depo demir) ve hemaktorit düzeylerinin düşmesine de sebep olur.

 

Diyetisyen Nil Şahin Gürhan