Yetersiz Beslenme

Yetersiz Beslenme Nedir?

Herhangi bir besinin, vücudun ihtiyacından az alınması sonucu yeterli enerjinin sağlanamaması ve vücut dokularının yapılanamaması durumuna YETERSİZ BESLENME denir.

Her besine insan vücudunun ihtiyacı var. Her besin öğesi vücudumuzda çok önemli görevleri yerine getiriyor. Besinlerin vücudun gereksinimini karşılayacak miktarda alınmaması halinde vücudun gelişmesinde, büyümesinde, yenilenmesinde, çalışmasında aksamalar ve hastalıklar başlar. Bu durum doğrudan hastalıklara yol açtığı gibi, hastalıkların oluşma riskini arttırıp tedavi aşamasının ağır seyretmesine neden olur.

Yetersiz Beslenmenin Nedenleri;

• Vücudun ihtiyacından az yeme,
• Tek yönlü beslenme,
• Psikolojik nedenlerden ve stresten dolayı az yeme,
• Yanlış bilgi, bilgi eksikliği, bilinçsizlik,
• Kültürel ve aile yapısı, çevre ve sağlık şartları
• Yanlış beslenme alışkanlıkları,
• Yetersiz satın alma gücü,
• Moda diyetleri uygulama,
• Özentiler (sıfır beden olma gibi, bazı popüler insanlar gibi olma isteği)
• Fast-food beslenme (enerji değeri yüksek, diğer besin öğelerinin içeriği düşük)

Bir çok besinin muhafaza ve pişirilmesindeki yanlışlardan dolayı besin kaybı yaşanıyor, yeterli miktarda tüketilmesine rağmen içeriğindeki değişiklikten dolayı bir çok besin öğesi yetersiz kalıyor.

Yetersiz, Dengesiz ve Sağlıksız Beslenmenin Sakıncaları

Dünyada yaygın olarak görülen yetersiz, dengesiz ve sağlıksız beslenme; ülkemizde yapılan araştırmalar gösteriyor ki toplumuzun önemli bir kesiminde var.

• Yetersiz, dengesiz ve sağlıksız beslenme en çok;
• Bebeklerde,
• çocuklarda,
• gençlerde,
• doğurganlık çağındaki kadınlarda,
• gebelerde,
• emziklilerde,
• yaşlılarda,
• işçilerde görülmektedir.

Yetersiz, dengesiz ve sağlıksız beslenen kişilerde;

• Büyüme, gelişme ve vücudun çalışmasında aksaklıklar oluşur.
• Bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olur. Bu da hastalıkların kolay ve hızlı oluşmasına neden olur.
• Hastalıkların ağır seyretmesine ve tedavinin uzun sürmesine neden olur.
• Fiziksel gücün ve verimliliğin düşmesine neden olur.
• Zihinsel geriliğe neden olur.
• Şişmanlığa (obezitenin) sebep olur.
• Pürüzlü, parlak olmayan cilt ve saç, şişkin karın, yorgunluk, iştahsızlık, isteksizlik, sık sık baş ağrısı, bel ve omuzlarda eğilme durumları görünür.

Yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenen kişilerde tam tersi bir durum gözlenir. Sağlıklı, dinamik, güçlü, verimli, gelişmiş vücut, parlak saç ve cilt vb. Her insanın kendisinde olmasını istediği olumlu güzellikler. Eksikliğinde hayatımızı bu kadar çok olumsuz etkileyen, varlığında hayatımıza sayısız olumlu etkiler yapan yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenmenin önemini kavramalıyız.

Diyetisyen Nil Şahin Gürhan