Vücudu Temizleyen Bahar Besinleri – Toksinsavarlar
Kirli hava, yenilen yanlış ve katkılı besinler ile yorduğumuz vücudumuzu arındırmanın vakti geldi.
Egzoz, toz ve kire boğulmuş havayı soluyarak vücudumuz kirleniyor. Yalnızca hava da değil, aldığımız ilaçlar, kimyasallar, stres ve daha birçok etken aslında toksin kaynağı olarak karşımıza çıkıyor. Solduğumuz havadan, kapalı ortamlardan, katkı maddeli gıdalardan ve ruhumuzun stresinden kurtulmak için çare yine doğada. Başta limon olmak üzere yeşil erik, semizotu, ananas en etkili toksinsavarlar.
Vücudu Temizleyen Besinler
En Güçlü Toksinsavar Semizotu
İçeriğinde bulunan yüksek miktarda Omega-3 yağ asidi ile semizotu diğer yeşil yapraklı sebzelere göre hissedilir bir şekilde ön plana çıkarıyor. Semizotunda ki asıl mucize; enerji değeri, çok düşük neredeyse sıfır kalori olmasına rağmen; Omega-3 yağ asidi açısından zengin olması. Semizotu C vitamini açısından da zengin bir kaynaktır. Bazı kompleksler riboflavin, ve karotenoidler gibi vitaminlerde zengindir. Bahar mevsiminin enerji içermeyen en güçlü toksinsavar yiyeceği; semizotudur. Çiğ semizotunun salatasını yapabilir, söğüş olarak tüketebilirsiniz.
Metabolizmayı Hızlandıran Ananas
Bromolin maddesi ile metabolizmamızı hızlandıran ve zayıflamamıza yardımcı olan ananası sık sık yemeliyiz. Ananasda ayrıca folik asit ve C vitamini de bol miktarda bulunur. Hücre yenilenmesine katkısı ve bağışıklık sistemini güçlendiren etkilerini göz önüne aldığımızda ananas en güçlü toksinsavarlardan birtanesidir.
Yeşil Çay Kan Şekerini Dengeler
Tanen ve kateşin gibi bir takım antioksidanlar içeren yeşil çay aynı zamanda bir miktar da kafein içerir. Kafeinin ufak dozda olan doping etkisi hayata artı değer katar. Yeşil çay ayrıca; magnezyum, potasyum da içerir. Magnezyum sakinleştirir, stresi azaltır, insülin hormonunun çalışmasını destekleyerek kanda şeker dengesini sağlar. Potasyum; hayati önem taşıyan bir mineraldir. Vücutta ki su ve mineral dengesini sağlar. Besinlerin hücre içine taşınmasında, sinir sisteminde ki mesajların iletilmesinde potasyumun önemli görevleri vardır. Yeşil çayın içerdiği yoğun flavonoidler; antikanserojen özellik göstererek vücudu korurlar ve metabolizmanın çalışmasına destek sağlayarak ödemi azaltır.
Vücut Hasarına Karşı Antioksidan Erik
Sindirimin düzenli ve yeterli ölçüde çalışmasını sağlayan yeşil erik, sindirilebilir lif açısından zengin olduğundan, mide gazı, kabızlık ve gaz problemi yaşamamızı da önler. İçeriğindeki C vitamini vücudumuzda bağ dokularının sıkı kalmasında yardımcı olur. Bağışıklık sisteminin oluşmasında ve korunmasında etkilidir. Yüksek miktarda antioksidan içerdiği için, vücut içi hasarı önler. Akciğerler bakımı ve sağlığında etkilidir. Yeşil erik yiyenlerin astım, akciğer kanseri, soğuk algınlığı, öksürük ve kronik akciğer sorunlarından uzakta kaldığı araştırmalarca saptanmıştır.
Cildi Yenileyen Limon
4 mevsim tüketilen turunçgil çeşidi olan limon vücudu temizleyen besinler arasında yaz kış yardımcımız. Yoğun C vitamini içermesi bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak, ciltteki elastik dokuyu güçlendirmenin yanında, demir emilimini artırarak anemiden korur. Ayrıca A vitamini ve folik asit de içeren limon hücre yenilenmesine yardımcı da olur.
Diyetisyen Nil Şahin Gürhan